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民间传统的7道止咳美食[转载]  

2013-03-09 20:29:34|  分类: 咳嗽、耳鸣 |  标签: |举报 |字号 订阅

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专门治咳嗽,比止咳药还管用!有童鞋试过连吃3天,咳嗽感冒果断好了!什么东西这么神奇呢?他们就是民间传统的治咳嗽偏方美食,有橙子,川贝雪梨,秋梨膏,糖水枇杷。。做法简单靠谱,请为家人和朋友都收藏一份!

橙子蒸川贝

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食材:5克川贝、橙子1

做法:橙子洗净,切开一个盖,在橙子中间挖一个坑,把川贝放入去盖上橙子盖,放碗内摆蒸加上蒸2小里,放至温热食用即可。

川贝冰糖蒸雪梨

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食材:5g川贝、1个雪梨、20g冰糖

做法:用食品料理机把川贝磨成粉。雪梨洗净,切成5毫米厚的片。碗中放几片梨,撒上一些川贝粉和冰糖,依次放好。放入蒸锅中。大火蒸30分钟即可。

山楂银耳雪梨盅

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食材:1个雪梨20g银耳、10g山楂干、适量冰糖

做法:雪梨去皮从PP一边挖个洞把果核挖出小心不要把梨子挖穿;银耳山楂干用热水泡发洗净;在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干;锅中放适量水倒入银耳山楂干放入梨子和适量冰糖大火煮开小火炖20分钟;炖至梨子很容易被筷子插透即可;放凉一些再吃哦。

桔子罐头

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食材:600g桔子、50g冰糖

做法:备好桔子,把桔子剥开,分成一瓣一瓣的备用,把冰糖放碗备用,锅里放水开大火烧水,接着冰糖放锅里化开,冰糖花快化完时,放入桔子瓣进行煮至,等锅烧开后,改中火再煮5分钟即可出锅。

蜂蜜金桔茶

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食材:500g金桔、100g白砂糖、100g冰糖、100g蜂蜜、10g食盐

做法:准备好原料,将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时,将金桔切开去核,取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右,将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明汤汁浓稠即可,晾凉后加入蜂蜜,用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合,取适量金桔茶用温水冲开即可。

冰糖萝卜

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食材:100g白萝卜、15g冰糖、10ml蜂蜜

做法:白萝卜去皮,切成圆柱形,每一个萝卜中间挖一个圆形的洞,把冰糖放到萝卜中间,放到锅里开始蒸,大火蒸半小时就可以了,萝卜端出来,放凉,每个萝卜加入蜂蜜。

枇杷糖水

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食材:5个新鲜枇杷、适量冰糖适量水

做法:新鲜枇杷洗干净;用勺子,轻微的刮一遍枇杷;轻而易举的把枇杷皮剥离下来;切开,去核,白膜;加水,刚好没过枇杷,中火开锅后加冰糖;小火煮至冰糖融化,关火,出锅。

秋梨膏

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食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草

做法:将梨依次洗净后去皮;用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;将冰糖敲成碎块、姜切片备用;红枣去核后切片;倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。

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