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让你吃出细嫩肌肤的面食—胡萝卜螺旋面【转载】  

2013-01-15 14:02:37|  分类: 适合懒人烹饪 |  标签: |举报 |字号 订阅

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让你吃出细嫩肌肤的面食—胡萝卜螺旋面 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

 

让你吃出细嫩肌肤的面食—胡萝卜螺旋面 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

 

让你吃出细嫩肌肤的面食—胡萝卜螺旋面 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

  

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,人们对它保护视力的功能并不陌生,在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。也可以每天喝一杯胡萝卜汁,提高新陈代谢,还可以起到护肤润燥的作用。今天咱们以胡萝卜入面食,既能从口感上吃出新鲜的感觉,又能起到养肝明目,滋润肌肤的作用;而且做法超级简单,免去擀面的繁琐过程,也免去用压面机压面的过程。简单一招,用一个小铲和一个寿司帘,就可以帮你搞定的螺旋面。看完下面的过程,保证每个人都可以学会,还在犹豫什么呢~~~快学习呗!

胡萝卜螺旋面

原料:胡萝卜2根,面粉250克,盐半勺

让你吃出细嫩肌肤的面食—胡萝卜螺旋面 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

 

【功效剖析】

胡萝卜性温 味甘,性平。健脾消食、补肝明目、清热解毒、用于小儿营养不良、肠胃不适、饱闷气胀等。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为美容维生素

 

做法:

让你吃出细嫩肌肤的面食—胡萝卜螺旋面 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

1.       胡萝卜洗净,切成块。

2.       把胡萝卜打成汁,备用。

3.       把面粉倒入盆中。

让你吃出细嫩肌肤的面食—胡萝卜螺旋面 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

4.       取半勺盐放面粉中,加入盐可以使面吃起来更劲道。

5.       边倒胡萝卜汁,边用筷子搅拌。

6.       直到把面粉搅拌成一个个小面疙瘩,胡萝卜汁不要放多了,否则做出的螺旋面不好看。

让你吃出细嫩肌肤的面食—胡萝卜螺旋面 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

7.       用手把面揉匀,揉成硬面团。放一边醒发30分钟。

8.       把醒发好的面团取出来,放砧板上凑成细条,跟小拇指差不多细就可以了。

9.       用刀把面团切成一个个小块。

让你吃出细嫩肌肤的面食—胡萝卜螺旋面 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

10.   寿司卷平铺,把一小块面放上去。

11.   用小铲压住面块,使面块露出一个小角。

12.   将铲子轻轻压住向回平移。

让你吃出细嫩肌肤的面食—胡萝卜螺旋面 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊

13.   接着将铲子向回平移,小面块就变的有纹理并且弯曲了。

14.   拿出来看一下,一个螺旋面就做好了。

15.   依次都做完,制成的若干螺旋面生坯,用来做汤面﹑打卤面都可以。

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