注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

HappyBeijing

因有孩子,故关注教育;因曾病重,故关注健康。祝愿大家健康、快乐!

 
 
 

日志

 
 

纯天然养生菜【金桂飘香】的做法【转载】  

2012-12-24 18:57:37|  分类: 适合懒人烹饪 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
 纯天然养生菜【金桂飘香】的做法 - 简宜 - 伊水一方 开心屋
 
    山药,原叫薯蓣,因避讳唐代宗李豫和宋英宗赵曙的名字而最宗改为此名,也叫土薯、山薯、玉延。它一般在四月蔓延生苗,五六月开花成穗,其子形同雷丸,据说如拿来煮食同山药根一样甘滑。山药叶有三尖,跟川东地区的“苕脚板”很相似。
      山药历来有助五藏,强筋骨,补五年七伤,安神延年等效用。李时珍说用薯蓣做药,以野生为好,而食用以自种为宜。在川内最初吃到的山药,是以药剂的形式,估计也不会是野生。后来慢慢认识山药的好处,炖汤的时候也就加上一些。干山药味粉,新鲜的脆滑。市售山药大致有三种,山药头,纹状山药以及铁棍山药,其中以铁棍价格最高。
      将山药蒸后切片,淋以自制天然番茄汁,再取桂花之香气和蜂蜜的甘甜回润,清新而不腻人,让人在赏心悦目之时,淡淡桂花香在舌尖缠绕,让人回味无穷。
 纯天然养生菜【金桂飘香】的做法 - 简宜 - 伊水一方 开心屋

  【所用料】棍状山药 200克 番茄250克 蜂蜜1汤匙 干桂花1/2汤匙 小白菜1颗
  【这样做】
        1.将番茄用滚开水烫下,撕去皮。
        2.切成厚片,入微波炉或蒸锅内蒸熟。
        3.取深容器,上面放细过滤网,把番茄片放在滤网上。
        4.用勺子用力按压番茄,使汁水流到容器里。 
        5.压到只剩下一点干渣为止。
        6.取奶锅,倒入番茄汁。
纯天然养生菜【金桂飘香】的做法 - 简宜 - 伊水一方 开心屋

        7.煮开后加入桂花煮20秒关火。
        8.调入蜂蜜。
        9.淮山洗净表面泥污,入微波炉或蒸锅蒸熟。
        10.去皮,切成稍厚的片,摆在盘中。
        11.淋上番茄汁。
        12.中间用修饰过的小白菜头装饰即可。
 纯天然养生菜【金桂飘香】的做法 - 简宜 - 伊水一方 开心屋
  纯天然养生菜【金桂飘香】的做法 - 简宜 - 伊水一方 开心屋
纯天然养生菜【金桂飘香】的做法 - 简宜 - 伊水一方 开心屋 
  小贴士:
    如果家里厨房用具够多,可以一边蒸淮山,一边做番茄汁。
更多内容,请点击访问:

http://happybeijing.blog.163.com http://happybeijingabc.blog.tianya.cn

http://beijingellen.blog.hexun.com http://blog.sina.com.cn/happybeijingabc

http://happybeijing123.blog.sohu.com http://beijing.19lou.com/r/2/Ellen123.html

微信账号:HappyBeijingEllen,手机扫描二维码阅读:

浆细胞性乳腺炎Plasma Cell Mastitis/乳腺导管扩张症/慢性乳腺炎之发病和治疗(系列一)(原创) - HappyBeijing - HappyBeijing
  评论这张
 
阅读(31)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017