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明天的早餐 桑巴胡萝卜球【转载】  

2012-12-23 20:29:27|  分类: 适合懒人烹饪 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自浓情巧克力《明天的早餐 桑巴胡萝卜球》




不知道大家是否还记得N年前KFC出售的一款叫“桑巴虾球”的小食,那会儿电视广告天天都在放,俺家小朋友虽然没吃过但却牢牢地记住了这名字,所以把我当时给他做的这道胡萝卜球也管叫“桑巴胡萝卜球”了,这一叫就是N年,估计以后也不会改其他名了深受小朋友欢迎的桑巴胡萝卜球。胡萝卜是好东西哈,除了含有多种维生素外,还含有丰富的钙、钾、铁等微量元素,它特有有胡萝卜素能降低血脂、保护视力、预防感冒,还能促进孩子的生长发育。虽然油炸的方式不够健康,但是偶尔为之也无妨,香香甜甜的口感,有小朋友来家里做客的时候端上这个,很受欢迎哦!

第1步胡萝卜切丝,加适量盐腌制二十分钟

桑巴胡萝卜球

第2步腌好的胡萝卜丝稍挤去一些水分、加入面粉、淀粉、鸡蛋和葱花,拌匀

桑巴胡萝卜球

第3步锅热油,用手团成一个个小球,放入油锅内小火炸至金黄

桑巴胡萝卜球

第4步炸好的胡萝卜球放滤油架上滤干净油,吃的时候用竹签串成串就可以了

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